सहारनपुर।
जिले के रामपुर मनिहारान थाना क्षेत्र अंतर्गत कस्बा रामपुर में एक बड़ी कार्रवाई के दौरान नकली पनीर बनाने वाली फैक्ट्री का भंडाफोड़ हुआ है। अपर आयुक्त प्रशासन के नेतृत्व में छापेमारी की गई, जिसमें करीब 12 क्विंटल मिलावटी नकली पनीर जब्त किया गया। यह पनीर कथित रूप से रसायनों की मदद से तैयार किया जा रहा था, जो सीधे तौर पर आमजन के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा है।
प्रशासन को लंबे समय से शिकायत मिल रही थी कि कस्बे में एक अवैध पनीर निर्माण इकाई चल रही है, जहां सस्ते केमिकल, सिंथेटिक दूध और बर्फ के सहारे नकली पनीर तैयार किया जाता है। स्थानीय लोगों के अनुसार, यह पनीर आसपास के बाजारों में नकली पनीर को खुलेआम बेचा जाता रहा है। छापेमारी के दौरान फैक्ट्री से भारी मात्रा में कच्चा माल, केमिकल, प्लास्टिक के टब और उपकरण भी जब्त किए गए हैं।
प्रशासनिक अधिकारियों ने बताया कि फैक्ट्री बिना किसी लाइसेंस और खाद्य सुरक्षा मानकों के चल रही थी। मौके पर मौजूद कर्मचारियों से पूछताछ की जा रही है और कारखाना संचालक फरार बताया जा रहा है, जिसकी तलाश में पुलिस जुटी हुई है। प्रारंभिक जांच में यह भी आशंका जताई गई है कि यह नकली पनीर दूसरे जिलों में भी सप्लाई किया जाता था।
स्वास्थ्य विभाग और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा जब्त पनीर और अन्य सामग्री को परीक्षण के लिए लैब भेजा गया है। इस गंभीर मामले को देखते हुए प्रशासन ने संकेत दिए हैं कि खाद्य सुरक्षा अधिनियम और भारतीय न्याय संहिता (BNS) की संगत धाराओं में मुकदमा दर्ज कर सख्त कार्रवाई की जाएगी।
रिपोर्टर रमेश सैनी सहारनपुर इंडियन टीवी न्यूज़
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